既开胃,又不失营养的孕妇食谱
很多女孩第一次怀孕升级做妈妈并不知道应该吃什么对自己和宝宝才更好,一味的依靠家中女性长辈的经验理论,也不是特别的科学。女性长辈们生活的时代并不像我们现在这样讲究营养均衡,食材的贵重也不代表能满足孕妇体能的需求。
小星就给大家介绍下几种最受新晋妈咪欢迎的美味菜肴的做法吧~
一、煲鸡汤
食材:鸡 半只
辅料:枸杞适量 姜2克 葱2克 香叶2片
八角1个 料酒半汤匙 盐3小勺 水适量
具体步骤:
1、剁好的鸡肉块拿出,锅内水烧热,焯鸡块
2、焯完后,用水冲洗鸡块
3、葱、姜切好,八角和香叶备好
4、把鸡块放入电饭煲中,添水,放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料,选择汤粥键,调时间为4个小时,还剩下半个小时的时候,再加盐,继续盖上盖子煲汤
5、最后放入枸杞再熬2分钟,出锅
美味的、热腾腾的鸡汤就出锅了!
二、鸡蛋羹
食材:鸡蛋2个
辅料:盐适量 水140毫升
具体步骤:
1、将鸡蛋打碎,取蛋清和蛋黄放进小碗,加适量的盐,搅拌
2、放清水,将上面的气泡用过滤筛筛掉,有气泡的话做出来不怎么美观
3、用保鲜膜包住碗口,用叉子在上面叉几个孔,这样水蒸气水滴不会掉进去,小孔是为了透气
4、先将锅里面的水烧开,然后将做好的鸡蛋羹液放进去
5、15分钟即可,时间可根据家里锅的火候大小调节,如果做出来味道觉得淡了可以加点酱油
三、萝卜丝鲫鱼汤
食材:鲫鱼一条 萝卜半根 豆腐2块
辅料:姜3片 香菜1根 食盐4克
植物油3勺 水10碗
具体步骤:
1、鲫鱼洗干净后,在鱼身上划几刀
2、沥干水份后,用少许盐摸在鱼上,腌制10分钟
3、萝卜切丝,豆腐洗干净切小块
4、下油锅,姜片加进和鲫鱼一同煎
5、鱼煎到微金黄色时,加进清水,待水烧沸
6、水烧沸后加进豆腐和萝卜丝,汤煮好后,加少许盐进行调味即可
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