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孕妇食谱：增强食欲

由 yunfu.71ix.com.cn 在 2015-03-21 发表，评论(0)，阅读(0)

怀孕后由于体内孕激素和雌激素水平的改变，准妈妈出现胃口的变化也是正常现象，所以有必要进行孕期饮食合理的搭配和营养规划，让孕妈妈和肚子里的宝宝共同拥有健康体质！
酸豆角面


营养提示：豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

食材：小青菜，酸豆角，榨菜，小红尖椒，鸡汤。

1. 酸豆角、小红尖椒洗净，切成半厘米左右的小段。

2. 油烧至八成熟，放小红尖椒爆香，放酸豆角大火炒一分钟，放盐，盛出备用。

3. 鸡汤煮开，煮面条，面条六成熟时放入小青菜，放盐调味，面熟，菜熟、盛出，最后放上酸豆角。
百合蒸南瓜


营养提示：南瓜营养丰富，其中含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，增强食欲，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对孕期准妈妈防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

食材：老南瓜600克，鲜百合150克，冰糖，水淀粉。

1. 老南瓜洗净削去表皮切成菱形状摆入碗内。

2. 百合洗净后放入摆好南瓜块的碗内，再加入冰糖放到蒸笼中蒸20分钟。

3. 将蒸好的百合、南瓜翻扣在碟内，沥出原糖汁水勾薄芡浇到南瓜表面即可。
酸辣莴笋


营养提示：莴笋味甘，性凉、苦，具有利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿、促进食欲等功效。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，较少心房压力，对孕期患有高血压和心脏病的准妈妈极为有益。


食材：莴笋500克，花椒，干辣椒，盐，米醋，糖，食用油。

1. 将莴笋竖刀切开，切成丝码入盘内，撒上盐、糖，腌30分钟，沥干水分备用。

2. 净锅置中火上放入油烧热，投入花椒炸出香味，放入干辣椒炸至金黄色离火；将油倒在莴笋丝上，干辣椒摆在上面。

3. 另起锅置中火上，放入适量糖、盐、米醋，烧开浇在莴笋丝周围即可。
排骨莲藕鲜汤


营养提示：莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、增进食欲、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。


食材：小仔排，肉排适量，新鲜莲藕适量，生姜适量，花雕适量，细葱适量，食盐适量。

1. 小仔排用清水冲洗干净后，入凉水锅，大火焯一遍，去血水；待水沸腾后，大火继续3分钟，再捞出，冲洗干净，沥干待用。

2. 砂锅内坐入开水，放入待用的小仔排，大火烧开后，喷入适量花雕，下入一些姜块儿，猛火沸腾2，3分钟后，调至文火／小火，笃1小时。

3. 1小时后，放入滚刀切好的新鲜莲藕块儿，调大火笃至沸腾后，再转小火笃30分钟，待莲藕和排骨融合的香气出来，即可关火。推荐：www.shukongdiaokeji.com

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