怀孕后，准妈妈的口味和胃口多少会起一些变化。在孕初期，许多妈咪变得“爱吃”起来，这并没多大关系，想吃就吃，在怀孕初期时没必要压抑自己的食欲。当然，食物最好以清淡、易消化的为主。孕期饮食做到粗细搭配、荤素并用，每日食用适量的奶类及其制品、蔬菜和水果兼有，才能达到全面科学合理的营养要求，保证胎儿的正常生长发育。

1.白菜奶汁汤




　　原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。

　　做法：将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。

　　功效：奶味浓郁，使你食欲顿开。

2.凉拌小黄瓜




　　材料：小黄瓜3～4条(约400克)，红辣椒1条，蒜头3～4粒、麻油1.5大匙，白醋l大匙，红砂糖1大匙，酱油1.5大匙。

　　作法：

　　1.小黄瓜洗干净后，去头尾，切成数段后(可入口大小)拍碎，稍微用盐巴搓几下，让小黄瓜出水。

　　2.之后将红辣椒切片，蒜头拍碎切末。

　　3.小黄瓜沥去水分后，加入(B)调味料，与红辣椒及蒜头拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟即可。

　　功效：

　　小黄瓜水份多，其清凉、甜脆的口感，具有清热解毒的功能，正是夏天消暑利器;更重要的是，100克的小黄瓜，只有大约15卡的热量，其中含有丰富的维生素C，养颜美容效果好，最适合爱美的妈咪。

　　小黄瓜性寒冷，若肠胃较虚或是产后妈咪较不适合食用。若不使用红辣椒，也可使用辣豆酱作取代，别有一番风味。

3.砂仁鲫鱼汤




　　原料：砂仁3克，鲜鲫鱼若干。

　　做法：

　　1.把鲜鲫鱼去鳞去鳃，剖去内脏，洗净。

　　2.将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。

　　3.锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。

　　功效：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用
 

Tags：